Шашлычки "Румяные"

Шашлычки "Румяные"

Ингредиенты

Свинина - 2 кг
Сок томатный - 2 л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

Мясо режем красивыми кусочками (покрупнее).Кабачки - кольцами(не сильно тонко),тщаетльно солим, даем стечь жидкости. Мясо и кабачки заливаем томатным соком,солим, перчим,ложим 5-6 листиков лаврушки.Оставляем мариноваться - в идеале на ночь.Нанизываем на шомпур поочередно мясо и кабачки.В процессе жарки поливаем томатным маринадом. Часть маринада отлить и приготовить соус - уварить на медленном огне с добавлением любимых специй.Подаем полив соусом! Приятного!!!!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх