Гуляш с фенхелем, фасолью и грибами

Гуляш с фенхелем, фасолью и грибами

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.
Фенхель - 1-2 шт.
Паприка - 2 ст. л.
Шампиньоны - 300 г
Помидор консервированный - 400 г
Кетчуп или томат-паста - 2 ст.л.
Бульон овощной - 200 мл
Фасоль консервированная - 400 мл
Масло растительное - по вкусу

Способ приготовления

Разогрейте 2 ст. ложки растительного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием и пассируйте луковицу, нарезанную ломтиками на среднем огне 5 минут, до мягкости. Тем временем нарежте луковицы фенхеля очень тонкими ломтиками. Добавьте к луку вместе с паприкой, затем положите шампиньоны, разрезанные пополам, консервированные резаные помидоры и кетчуп, влейте овощной бульон. Вмешайте фасоль. Доведите до кипения. Готовьте 30 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте с рисом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх