Кимчи из огурцов по-корейски.

Кимчи из огурцов по-корейски.

Ингредиенты

Огурец - 500 г
Сахар - 1 ч. л.
Красный молотый перец - 2 ст. л.
Чеснок - 5–6 зубчиков
Уксус - 1/2 ч. л.
Соус соевый - 1/2 ч. л.
Соль -
Укроп -
Кинза -

Способ приготовления

Огурцы моем, если кожура толстая то слегка счищаем её и режем на брусочки. Солим,добавляем все специи(если вы опасаетесь что много красного перца - кладите в 2 раза меньше).Чеснок выдавить через чесночницу. Всё хорошо перемешать и дать постоять несколько часов.Если есть в наличии зелень,то её измельчить и добавить в салат.

Как и с чем подавать

Как закуску.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх