Цукерки з кавуна

Цукерки з кавуна

Ингредиенты

Арбуз шкурки - 1 кг
Сахар - 700 г
Сок лимонный (лимон) - 1\2 шт.

Способ приготовления

Кавун розрізати на скибки, зняти зелену шкірку і вийняти рожеву м"якоть. Отримані скибки порізати на шматочки довжиною 2-3 см. У 1 склянці води розчинити 200г цукру і додати сік лимона. Проварити шматочки 4-5 хвилин. Вийняти з сиропу. До сиропу додати решту цукру і заварити. Залити сиропом шматочки і залишити до наступного дня. Наступного дня відцідити шматочки, закип"ятити сироп і залити ним шматочки. Так слід робити 6 днів підряд. Сироп кожен раз буде ставати усе густішим. Наприкінці кожен шматок обмакувати у густий сироп, обкатувати у цукрі і обсушити у теплій пічці. Смачного!

Как и с чем подавать

Подавати на десерт до чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх