ЧЕРВОНИЙ ПІДБИВАНИЙ БОРЩ

ЧЕРВОНИЙ ПІДБИВАНИЙ БОРЩ

Ингредиенты

Свекла - 3 шт
Лук - 2-3 шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Масло растительное -
Мука - 1 ст.л.
Сметана - 200 мл
Вода - 2,5-3 л
Петрушка -
Укроп -
Лавровый лист - 2-3 шт
Черный перец горошком - 3-4 горошины
Соль -
Сок лимонный -

Способ приготовления

Цибулю почистити, порізати квадратиками і підсмажити на олії до золотистого кольору. Буряк почистити і потерти на тертці з великими вічками. Додати до цибулі і продовжуваи тушкувати 5-7 хвилин. Тим часом закип"ятити воду, посолити до смаку, додати дрібно порізану зелень, прянощі і 1 ст.л. лимонного соку. Прокип"ятити 1 хвилину. Додати засмажку з цибулі і буряків .У сметані добре розмішати борошно і влити цю суміш у борщ. Додати роздушений часник, дати закипіти і відразу виключити газ. Смачного!

Как и с чем подавать

Подавати гарячим із вареною товченою картоплею або цибуляниками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх