СЛАСТЬОНИ

СЛАСТЬОНИ

Ингредиенты

Яйцо - 5 шт
Соль - 1/4 ч.л.
Сметана - 2-3 ст.л.
Мука - 4 стакана

Способ приготовления

Жовтки відділити від білків. Жовтки розтерти з сіллю. Додати збиті білки, сметану і муки стільки, щоб вийшло м"яке тісто. Відщипувати невеличкі кусочки і так, як уже вщипнулося кидати у розжарену олію. Випікати до золотистого кольору з обох сторін (10-20 секунд). Посипати зверху пудрою. Якщо із тіста формувати невеличкі кульки , це уже будуть "горішки". Сластьони потребували для приготування великої кількості олії, тому вдавнину виготовляли їх переважно на гостини, на вечорниці, на свята, на гостинці для дітей. Смачного!

Как и с чем подавать

Подавати до чаю, кисляку, киселю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх