Заливное из куриного филе

Заливное из куриного филе

Ингредиенты

Филе курицы - 500 г
Яйцо вареное - 1 шт
Морковь - 1 шт
Петрушка -
Базилик -
Лук репчатый -
Специи -
Желатин -

Способ приготовления

Отварите куриное филе, вместе с луком и со специями ( у меня: куриный кубик, соль, перец). В горячем бульоне растворите желатин, дайте ему остыть. Куриное филе нарежьте полосочками. Морковь вырежьте в виде цветочка или просто нарежьте кружочками. В бульон отправьте нарезанную курицу, а также морковь и зелень петрушки. Яйцо разрежьте пополам и половинку тоже отправьте в заливное. Можно украсить темным базиликом. Поставьте в холодильник для застывания.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве холодной закуски.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх