29 ноября 2012

Паэлья с креветками

Почистить лук и чеснок,измельчить. Вымыть и мелко порубить петрушку. Налить немного оливкового масла и обжарить лук 2-3 минуты. Добавить чеснок и жарить ещё пару минут. Добавить рис, петрушку, лавровый лист и травы . Довести до кипения и готовить без крышки 15 минут на среднем огне. Добавить креветки, плотно закрыть сковороду крышкой. Убавитьогонь и тушитьоколо 10 минут до готовности риса и креветок, вся жидкость должна впитаться. Снимите с огня и перед подачей на стол дайте блюду потомиться под крышкой несколько минут, ивсё -блюдо готово

Как и с чем подавать

С белым вином

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: паэлья вкусная креветками

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Паэлья с морепродуктами

Паэлья просто создана для того, чтобы хозяйка могла проявить фантазию и вкусно накормить семью. Главное выбрать качественный рис и не забыть про шафран

Классика жанра: готовим паэлью

«Patella» в переводе с латыни означает «сковорода» - именно в этой посуде, без каких либо альтернатив, готовят национальную гордость Испании. Рецептов паэльи множество, но главным ингредиентом всегда остается рис.

История испанской паэльи

Блюдо с испанским темпераментом имеет невероятное количество рецептов по его приготовлению. Но какова же история его появления?

Паэлья из карпов и раков

Изумительное блюдо! Вариантов приготовления паэльи очень много. В этом рецепте использовали рака и карпов. Очень вкусно.

Вкусная паэлья для детей

Ваш ребенок обязательно хорошо оценит сытную и красочную паэлью. Блюдо магией цвета и вкуса легко уговорит любого ребенка покушать.