Блинный пирог с куриным филе и грибами

Ингредиенты

Блины - 15 шт.
Филе курицы - 350 г
Шампиньоны - 300 г
Томатная паста - 70 г
Молоко - 500 мл
Мука - 1,5 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сыр - 50 г
Масло сливочное - для смазывания

Способ приготовления

Для соуса растопить сливочное масло на сковородке, добавить муку, перемешать, влить молоко, добавить соль и перец. Нагревать, помешивая до загустения.

Как и с чем подавать

Подавать в теплом виде.