28 ноября 2011

Лимонно-чесночное сливочное масло

Ингредиенты

Масло сливочное - 75 г
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - 2 веточки
Лимонная цедра - 1/2 шт.
Сок лимонный - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец белый - по вкусу

Способ приготовления

Растереть размягченное сливочное масло с истолченным зубком чеснока, нарезанным укропом и измельченной цедрой лимона. Приправить солью и перцем, добавить пару капель лимонного сока. Выложить массу на лист пергаментной бумаги и свернуть в рулет, закрутить края как у конфетки. Охладить в холодильнике. Подавать - порезав фигурно ножом или при помощи формочек.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: лимон масло шедевры приправы кулинарные

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Цветная капуста в лимонно-соевом соусе

Цветная капуста может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Используйте в этом рецепте замороженные соцветия. Готовить можно прямо из морозилки!

Освежаемся со вкусом: классический домашний лимонад

С этим напитком не страшна никакая жара! Хотите приготовить классический лимонад дома, тогда сохраняйте рецепт и запасайтесь всеми необходимыми ингредиентами!

Все о специях: разница между хмели-сунели и уцхо-сунели

Рассматривая рецепты блюд грузинской кухни, мы часто видим в ингредиентах такие пряности, как хмели-сунели и уцхо-сунели. Чем же они отличаются? Как шутили, недавно в интернете: хмели сумели и вы сможете разобраться

Что приготовить из зубатки: 3 вкусных рецепта

Зубатка — это морская рыба, не слишком костистая, что очень упрощает ее приготовление. Мясо зубатки жирное и очень нежное, каким бы способом вы ее ни приготовили.