27 октября 2011

Кефаль с брокколи и голландским соусом.

Ингредиенты

Кефаль - 2 кусочка
Брокколи - 100 г
Соль -
Перец горошком -
Лавровый лист -
Масло сливочное -

Способ приготовления

Кефаль припустить 5 мин в воде с добавлением лаврушки, перца, соли. Брокколи отварить 5 мин, в подсоленой воде с добавлением лимонного сока. Как только она будет готова, выложить в ледяную воду на 1мин. Это нужно для того, чтоб она не потеряла свой цвет. На блюдо выложить кусочки рыбы, положить брокколи, политые растопл. сливочным маслом. Рыбу полить соусом. Приятного аппетита!

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: соус брокколи голландский кефаль

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Цветная капуста в лимонно-соевом соусе

Цветная капуста может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Используйте в этом рецепте замороженные соцветия. Готовить можно прямо из морозилки!

Омлетные маффины с брокколи и грибами

День необходимо начинать с вкусного и полезного завтрака, такого как омлет. Но классический вариант может со временем быстро приестся, поэтому предлагаем рецепт омлета с оригинальной начинкой.

ТОП-3 рецепта быстрых блюд для детей, которые понравятся и остальным членам семьи

В блюдах для детей важно чтобы еда была вкусной, интересной и полезной. Собрали для вас 3 идей, которые понравятся не только детям, но и остальным членам семьи

Изюминка сезона: щавелевый соус

Пользу щавеля сложно переоценить, поэтому предлагаем вам приготовить витаминный соус. Быстро, вкусно и полезно!