14 марта 2011

Булгур с овощами

Ингредиенты

Булгур - 1,5 стакана
Баклажан замороженный кубиками - 1 стакан
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Помидоры в собственном соку /свежие - 4 шт./3 шт.
Оливки -
Прованские травы - щепотка
Перец -
Соль -
Масло оливковое -
Укроп -

Способ приготовления

Предварительно отварить булгур в подсоленый воде до готовности. Очистить лук и морковку. Морковь натереть на крупонй терке, лук порезать мелкими кубиками В сотейнике разогреть оливковое масло, выложить лук, обжарить до прозрачности, добавить морковку и баклажаны, поджарить еще минут 5-7. Посолить, поперчить, добавить специи, перемешать и добавить томаты в собственном соку, перемешать и потомить еще 7 минут. Затем добавить булгур и порезаные пополам оливки, потомить еще около 5 минут и снять с огня.

Как и с чем подавать

Подать к столу обильно присыпав мелко порезанным укропом.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: меню постное блюдо конкур

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Картофельная галета с грибами

Совсем немного продуктов и усилий, и на вашем столе великолепный ароматный пирог. Приятного аппетита!

Диета для сердца: как поправить здоровье с помощью еды

Если в сердце поступает недостаточно кислорода, то можно наблюдать негативные симптомы связанные с самочувствием. Такие как одышка, головная боль, ощущается постоянная усталость, снижается работоспособность.

Салат по-китайски со свиным сердцем "Секрет императора"

Нежное, деликатесное мясо со свежей зеленью и овощами - изысканное и очень простое в приготовлении блюдо, которое станет прекрасным выбором для вкусного, легкого, но в то же время питательного ужина.

Как готовят картофель в Эквадоре - рецепт Кариучо

Этническое блюдо готовится из знакомых нам ингредиентов. Вы с легкостью можете приготовить его у себя на кухне!

Идеальная кухня в доме по знакам Зодиака

Как должна выглядеть кухня каждого знака Зодиака? Какие оттенки и материалы предпочитают разные представители гороскопа, какой выбрать цвет и на чем расставить акценты. Узнайте, какая она - ваша идеальная кухня!