12 мая 2010

Почти жюльен

Ингредиенты

Булочка несладкая - 6 шт.
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 150 г
Сыр - 100 г
Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Грибы помыть и мелко порезать. Обжарить грибы с мелко порезанным луком 15 минут. Добавить измельченную зелень, соль и перец по вкусу. [img]http://img62.imageshack.us/img62/7813/julien3i.jpg[/img] Добавить сметану и тушить еще 5 минут. Булочки перерезать пополам. Вынуть мякиш. В середину каждой половинки положить грибную начинку, посыпать натертым на мелкой терке сыром. [img]http://img37.imageshack.us/img37/9012/julien7n.jpg[/img] Поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: грибы майские гуляния

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів

Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.

Салат с печеной тыквой и рукколой в пряной медовой заправке

Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.

Мясной рулет, фаршированный грибами

Такой рулет удобно готовить на пару дней. Тут тебе и скорая помощь для быстрого ужина, и начинка для бутербродов на работу или в школу. Вкусно и сытно будет в любом случае.

Помидоры с курицей и грибами на праздники и в будни

Наш рецепт просто создан для уютных посиделок в кругу семьи или друзей. Яркие и сытные помидоры могут стать основным блюдом или горячей закуской. В этом случае выбирайте плоды среднего размера.

Киш «Весенний поцелуй»

Французское блюдо киш – пирог со всевозможными начинками, главное добавить сырный соус. Наш вариант – с грибами подарит беспроигрышное сочетание!