Из сливы получается вкусное и ароматное вино, которое не стыдно подать на праздничный или повседневный стол. Такое вино имеет сладкий фруктовый вкус с легкой кислинкой и гармонично сочетается со многими блюдами.
Сливы, маринованные со свеклой - пикантный гарнир к мясу
Оригинальный гарнир из маринованной свеклы со сливами сделает вкус любого мяса просто волшебным. Это крайне полезная летняя заготовка!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 50 минут | 3 |
Ингредиенты
- Соль - 2 ч. л.
- Уксус - 2 ч. л.
- Свекла - 2 шт.
- Слива - 0,5 кг
Способ приготовления
- Ингредиенты в данном рецепте рассчитаны на пол-литровую банку. Свеклу отвариваем и охлаждаем, нарезаем средними кусочками.
- Сливы промываем, накалываем в нескольких местах зубочисткой.
- В чистую банку на донышко выкладываем специи по вкусу (перец, лавровый лист, гвоздику), складываем красиво поочередно свеклу и сливы.
- Заливаем кипятком, даем немного постоять, затем сливаем его при помощи крышечки с дырочками.
- Добавляем в банки соль и уксус, заливаем доведенной до кипения водой снова.
- Закатываем банки.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве гарнира к мясным блюдам, например, ростбифу, котлетам, отбивным.
Читай также: Выберите еду и узнайте, какой мужчина вам подходит (тест)