Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром

Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 20 минут 4

Ингредиенты

  • Свиные отбивные на кости - 4 шт.
  • Оливковое или растительное масло - 2 ст.л.
  • Сушеный розмарин - 1/2 ч.л.
  • Молотая паприка - 1/2 ч.л.
  • Нарезанный кубиками картофель - 3-4 шт.
  • Красный лук, нарезанный - 1 шт.
  • Горчица «Дижон» - 2 ст.л.
  • Чесночный порошок - 1/2 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Черный молотый перец - 1/2 ч.л.

Способ приготовления

  1. Разогреть духовку до 200 °С.
  2. Смазать маслом противень. 
  3. В большой миске смешать горчицу, масло, розмарин, чеснок, перец, соль и паприку. Отложить одну ложку горчичной смеси.
  4. Добавить картофель и лук в основную часть смеси, перемешать.
  5. Переложить овощи на противень, запекать 25 минут, не накрывая. Перемешать.
  6. Смазать свиные отбивные оставшейся столовой ложкой горчичной смеси.
  7. Выложить отбивные на овощи.
  8. Запекать еще 15-20 минут или до готовности.  

Как и с чем подавать

Подавать свинину вместе с картофельным гарниром.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Хачапури на ленивую хозяйку - на сковороде
Если вы утром спешите, обратите внимание на рецепт быстрого хачапури на сковороде. Приготовить его просто и быстро, а съедается еще быстрее. С таким блюдом справится даже школьник!
Запеченная цветная капуста под сырным соусом - нежнейший гарнир
Запеченная цветная капуста в сырном соусе очень аппетитное блюдо. Получается с румяной корочкой и потрясающим ароматом. А сырный соус изумительно дополняет и раскрывает изумительный вкус цветной капусты.
Жаркое из куриной печeни с болгарским перцем и яблоками
Блюда из печени обычны и достаточно повседневны. Но если к куриной печени добавить необычное сочетание из перца и яблок, то получился очень нестандартное и вкусное жаркое.
Гости на пороге? Выручит "Хлебный" закусочный пирог
Ваши гости на пороге, а вы не знаете чем их угостить? Доверьтесь этому рецепту. Хлебный пирог очень простой и быстрый. Для того, чтоб его приготовить, вам понадобятся самые простые ингредиенты, 10-15 минут на "сборы" и еще 15 минут для выпекания.
Быть в тренде: 3 рецепта еды в кружке
Модный тренд покоряет своей простотой и эстетикой! А еще это очень удобно! Микроволновая печь, большая чашка и несколько минут времени - вот и все составляющие вкусных и сытных блюд на каждый день! Кстати, можно приготовить горячий обед прямо на работе. Главное, не забыть взять все ингредиенты с собой!
Все материалы раздела
Запеченная тыква: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Запеченная тыква: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Есть те, кто просто обожает блюда из тыквы - ароматные, нарядные, полезные, а есть и те, кто терпеть не может тыкву ни в каком виде. Но мы то знаем, что вторые - просто не нашли "своего" рецепта приготовления этого вкусного овоща. Поищем его среди рецептов запеченной тыквы. С их помощью почитатели тыквы смогут разнообразить свое меню. А те, кто относится к тыкве с прохладой, дадут себе шанс с ней подружиться.
319
Болгарский салат с баклажанами и помидорами "Казанлык"
Болгарский салат с баклажанами и помидорами "Казанлык"
Закусок из баклажанов огромное множество, и в каждой стране есть свои особенности их приготовления. Салат, в который добавляются баклажаны, обжаренные с кожурой, помидоры и ароматная зелень, характерен для молдавской кухни. С кинзой, базиликом, перцем чили и шафрановыми нотками, этот салат станет идеальной закуской к мясным блюдам.
295
На скорую руку: яблочно-апельсиновый пирог "Надежда"
На скорую руку: яблочно-апельсиновый пирог "Надежда"
Этот пирог с необычным сочетанием яблок, апельсина и кокосовой стружки приведет в восторг любого своим восхитительным вкусом. Нежная, воздушная текстура теста с сладкими, сочными фруктами - то что нужно для уютного чаепития!
266
За красотой - в овощной: делаем маски из моркови
За красотой - в овощной: делаем маски из моркови
Всем хорошо знакомая морковь помимо полезных питательных качеств хороша также и в домашней косметике, в частности как средство по уходу за лицом. Маски из моркови помогут улучшить цвет лица, сделают коду подтянутой и эластичной.
373
Хачапури на ленивую хозяйку - на сковороде
Хачапури на ленивую хозяйку - на сковороде
Если вы утром спешите, обратите внимание на рецепт быстрого хачапури на сковороде. Приготовить его просто и быстро, а съедается еще быстрее. С таким блюдом справится даже школьник!
429
Как приготовить рулетики из баклажанов без лишнего жира и горечи
Как приготовить рулетики из баклажанов без лишнего жира и горечи
Рулетики из баклажанов представляют собой прекрасную закуску, которая украсит любой праздничный стол. Выбор начинки для таких рулетиков огромен – она может быть острой и пикантной, нежной и слегка соленой, сытной или легкой.
535
Пряное варенье из винограда с косточками: пошаговый рецепт
Пряное варенье из винограда с косточками: пошаговый рецепт
Это варенье получается особенно ароматным благодаря добавлению пряностей и цитрусовых. А варить его можно из винограда любых сортов. Косточки на вкус лакомства никак не влияют, такое варенье получается очень сочное и ароматное, а косточки даже полезны, и виноград советуют кушать вместе с ними
415
Запеченная цветная капуста под сырным соусом - нежнейший гарнир
Запеченная цветная капуста под сырным соусом - нежнейший гарнир
Запеченная цветная капуста в сырном соусе очень аппетитное блюдо. Получается с румяной корочкой и потрясающим ароматом. А сырный соус изумительно дополняет и раскрывает изумительный вкус цветной капусты.
463
Вверх