Новый вкус обычных блюд. Попробуйте внести разнообразие и приготовить медово-имбирный соус, который кардинально изменит вкус редиса и салата.
Как приготовить маринованный имбирь дома
Традиционной приправой к суши является маринованный имбирь, который называют Гари (Gari). Конечно, он есть в продаже. Но домашняя заготовка будет экономной и не менее вкусной. Подавайте не только к суши!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 7 дней | 10 |
Ингредиенты
- Имбирь - 100 г
- Соль - по вкусу
- Сахар - 1 ст.л.
- Уксус рисовый - 100 мл
Способ приготовления
- Корень имбиря очистить, натереть солью и оставить на ночь.
- Затем промыть, обсушить и нарезать очень тонкими лепестками.
- Влить в миску уксус.
- Добавить сахар и 2 ст. л. воды.
- Размешивать, пока сахар полностью не растворится.
- Имбирь сложить в банку, влить маринад, закрыть и оставить в теплом месте на 7 дней.
- Переставить в холодильник.
Читай также: Целебный имбирь: 5 лучших рецептов для похудения
Как и с чем подавать
Подавайте маринованный имбирь к суши.
Приятного аппетита!
5 причин есть Гари как можно чаще
- Эта приправа защищает человека от опасных бактерий, которые могут обитать в волокнах сырой рыбы или мяса — именно поэтому и возникла необходимость есть имбирь вместе с суши и роллами.
- Имбирь восполняет запасы минералов, витаминов и аминокислот в организме человека.
- Гари хорошо прогревает тело, усиливает либидо, продлевает молодость, обеспечивает мозг достаточными объемами кислорода.
- Японцы вообще позиционируют имбирь как средство для приумножения духовных сил. И, действительно, доказано, что имбирь помогает выйти из стресса, избавиться от переживаний.
- Ибирь — обычный, маринованный, в любом виде — отличное средство для похудения.
Читай также: Что происходит в организме при употреблении имбиря