Вкусные домашние мармеладные дольки – мечта взрослого и ребенка! Готовим и угощаем всех!
В магазине такого не сыскать: Арбузный джем с орегано
Изысканный, вкусный и необычайно нежный джем из мякоти арбуза удивит ваших гостей и порадует домочадцев. Поспешите приготовить его в разгар арбузного сезона, чтобы зимой не пожалеть о том, что не сделали этого.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 40 минут | - |
Ингредиенты
- Арбузная мякоть — 1 кг.
- Сахар тростниковый — 400 г.
- Свежий орегано — пучок.
- Цедра двух лаймов.
- Свежевыжатый сок одного лайма.
- Имбирь — 30 г.
- Кайенский перец — 10 г.
- Бальзамический крем со вкусом инжира — 40 г.
Способ приготовления
1. Измельчить в блендере арбуз. Перец нарезать колечками.
2. Переложить мякоть арбуза в кастрюлю и уваривать с перцем в течение часа. Смесь должна загустеть.
3. Имбирь нарезать тонкими пластинами, снять с лайма цедру с помощью тёрки, выдавить сок из лайма. Перемешать всё это с сахаром, бальзамическим кремом и листьями орегано.
4. Добавить смесь к арбузу и, не перемешивая, кипятить на большом огне десять минут. Снять с огня, перемешать и разложить по стерилизованным банкам.
Как и с чем подавать:
Особенно вкусный арбузный джем с блинами или бельгийскими вафлями.
Читай также: Живи вкусно: как устроить Арбузную вечеринку