Клубничное и малиновое варенье больше не вдохновляют? Попробуйте приготовить этот необычный десерт, и ваши вечера будущей зимой точно не будут холодными и скучными.
Конфитюр из имбиря и цитрусовых "Антипростудин"
Этот конфитюр относится к ультра-полезными заготовкам, поскольку по своим противовирусным характеристикам может опередить даже традиционное сладкое лекарство - малиновое варенье.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 15 минут | 3 |
Ингредиенты
- Имбирь - 300 г
- Лимон - 1 шт.
- Апельсин - 2 шт.
- Сахар - 2 ст.
- Загуститель для варенья типа желфикс - 10 г
Способ приготовления
- Выдавливаем сок из апельсина и лимона (должно получиться около 300 мл).
- Имбирь чистим, моем, натираем на средней терке.
- Смешиваем сок и измельченный имбирь, добавляем 2 ст. л. сахара и загуститель для варения.
- Ставим на маленький огонь и, помешивая, доводим до кипения.
- Добавляем оставшийся сахар, помешивая, снова доводим до кипения и варим 3 минуты.
- Конфитюр готов!
Как подавать
Подавайте к оладьям или блинам, а также просто как десерт. Используйте для пропитки пирогов, выпечки.
Приятного аппетита!
Для того, чтобы не было у вас сомнений, стоит ли закрывать этот конфитюр, советуем прочесть Что происходит в организме при употреблении имбиря и тогда, уверены, все вопросы отпадут сами собой.
Читай также: Скорпионам - варенье XIV века, Девам - вяленую вишню: консервация по знаку Зодиака