Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Нежные оладушки из гороха
Эти оладьи необычные, потому что готовятся из горохового пюре и гороховой муки. Отличная альтернатива для вегетарианцев!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 4 |
Ингредиенты
- Горох мороженный – 300 гр;
- Сметана – 50 гр;
- Масло подсолнечное – 200 мл;
- Мука – 150 гр;
- Лука – 1 шт.;
- Яйцо – 1 шт.;
- Соль – 1 ч.л.;
- Вода (для отваривания гороха) – 400 мл.
Способ приготовления
- Перебрать горох, промойте и залить водой, чтобы розморозился.
- Поджарьте лук до золотистого цвета.
- Слейте воду с гороха и отварите его до готовности.
- Измельчите готовый горох до состояния пюре.
- В глубокую посуду кладем гороховое пюре, сметану, яйцо, жареный лук, туда же добавляем соль, муку и перемешиваем ингредиенты.
- На сковороде разогрейте масло.
- Пожарить гороховые оладушки.
Как и с чем подавать
Подавайте оладьи со сметаной или другим соусом.
Читай также: Постный картофельный рулет с грибами и овощами