Как поднять настроение и увеличить жизненные силы с помощью продуктов?
Постная диета: грамотное меню на каждый день
Если в пост питаться только лишь по принципу "не есть запрещенное", можно легко лишить организма важных элементов. Рекомендуем придерживаться этой сбалансированной постной диеты, в которую включены все важные продукты.
Многие диеты рассчитаны так, что в их меню обязательно входит мясо. Данная диета подойдет и тем людям, которые употребляют исключительно растительную постную пищу.
Читай также: Великий пост: чем заменить мясо и яйца
Понедельник
- Завтрак: пшенная каша с тыквой; чай.
- Обед: 100 г белого сухого вина; салат из свежей капусты и моркови; овощной борщ.
- Полдник: грибы с картофелем; компот из яблок и слив.
- Ужин: тушеная репа с морковью и луком; клюква, протертая с сахаром, цукаты.
Вторник
- Завтрак: картофельные оладьи с томатным соусом и солеными опятами; салат из редьки с луком; кофе или чай.
- Обед: салат из свежих яблок, брюквы и сельдерея; грибной суп.
- Полдник: овощное тушеное рагу; клюквенно-яблочный мусс.
- Ужин: голубцы с рисом и грибами, лепешки из ржаной муки и отрубей; чай со сливовым вареньем, цукатами.
Среда
- Завтрак: салат из отварных овощей с зеленью; кофе с цикорием, цветочный чай.
- Обед: салат из свежей свеклы с яблоками; щи и пирожок с рисом.
- Полдник: картофельные котлеты с томатным соусом, квашеная капуста, соленые огурцы; желе из красной смородины с ванилью.
- Ужин: вареная тыква; пирожок с яблоками, варенье из крыжовника, цукаты, чай.
Четверг
- Завтрак: икра грибная, черный гренок; кисель овсяный.
- Обед: салат из свежей репы с брусникой и морковью; суп овощной и пирожок с луком и морковью.
- Полдник: фаршированная овощами репа; салат из тыквы с яблоками, медом и орехами.
- Ужин: манная запеканка с подливкой, изюмом и яблочным пюре; сливовое варенье, чай.
Читай также: Великий пост: практические советы и образец меню
Пятница
- В течение дня только вода и ягодные морсы.
- Вечером - баня с квасом, хреном и мятой.
- Ужин: картофель и зеленый салат со сметаной. Бутерброд с сыром, чай.
Суббота
- Завтрак: геркулесовая каша на воде; кабачковая или свекольная икра; кофе с цикорием или чай.
- Обед: салат из свежей моркови с орехами и зеленью; редька с луком и подсолнечным маслом; суп фасолевый и пирожок с капустой.
- Полдник: тушеные овощи и соленые черные грузди; печеные яблоки, слегка посыпанные сахаром.
- Ужин: разваренный картофель и салат луком, морковью и солеными огурчиками; цветочный чай и цукаты.
Воскресенье
- Завтрак: каша манная с сахаром; оладьи из дрожжевого теста с луково-чесночным соусом или вареньем из черной смородины.
- Обед: салат из свеклы с морковью, чесноком и петрушкой; суп картофельный с кореньями и гренком.
- Полдник: котлеты из гречневой каши с луковым соусом и квашеная капуста; клюквенный кисель.
- Ужин: пудинг из черного хлеба с подливкой из чернослива; цветочный чай, сухарики и вишневое варенье.
Читай также: Диета для лентяек: быстрое похудение без лишних усилий