Блюдо, которое по праву можно назвать утренним гостем, имеет свои секреты приготовления.
Завтрак должен быть жирным!
Британские ученые пришли к выводу, что завтрак должен состоять из жирных продуктов. Это является важной профилактикой метаболического синдрома, который приводит к ожирению и болезням сердечно-сосудистой системы.
Целью ученых Университета Алабамы в Бирмингеме было выяснить, как время принятия и характер пищи влияет на развитие заболевания у грызунов. Оказалось, что лучшим состояние здоровья было у мышей, которые утром поглощали жирную пищу. А вот мыши, которые утром съедали углеводы, а вечером жирные продукты, страдали ожирением и другими нарушениями здоровья, характерными для метаболического синдрома.
По мнению ученых, жирная пища поутру запускает обмен жиров в организме. Это позволяет организму в течение для адекватно реагировать на разную пищу.
Читай также: Простой завтрак: яйца запеченные в сметане