Ароматнейшая дыня с инжиром в сахарном сиропе добавит экзотики в повседневность и станет отличным дополнением к различным десертам. Такую заготовку следует хранить в прохладном месте.
Диня - чим допоможе здоров'ю людини, а кому може зашкодити
Ароматна, солодка і смачна ягода, схожа на маленьке сонечко, - всі ці слова відносяться до дині. Вона не тільки смачна, але і містить у собі багато незамінних для нашого здоров'я цілющими властивостями, про які варто знати кожному!
Завдяки корисним речовинам, які входять до складу дині, її відносять до дієтичних і цілющих продуктів. Корисні властивості дині зберігаються і в сушеному, і в в'яленої вигляді, в маринаді і у варенні. Але незважаючи на користь, диня може нанести і шкоду, особливо якщо купити її нестиглою.
Читай также: Осторожно, дыня: для кого она может быть опасной
Склад дині
Корисні властивості дині, в першу чергу, визначаються її складом мікроелементів. У ній є кальцій і калій, хлор і натрій, магній і кремній, в необхідних для людини кількостях. До складу дині входять вітаміни РР, група В, у великій кількості міститься вітамін В1 і В2.
У її складі такоє присутні аскорбінова кислота і каротин. Всі ці вітаміни допомагають наситити організм і продовжити привабливість і молодість жінки. Диня містить дуже багато заліза - в 15 разів більше, ніж молоко. Завдяки чому її можна використовувати для підвищення гемоглобіну.
У дині міститься дуже багато ферментів, саме тому вона добре засвоюється кишечником і нормалізує його роботу. У ній є багато білків та органічних кислот. Стигла м'якоть дині містить легко розчинні амінокислоти, які допомагають зміцнити капіляри, кістки і волосся. Присутність у складі дині фолієвої кислоти, яка дуже важлива для організму жінки, робить її незамінною для періоду клімаксу і вагітності.
Читай также: Минус 3 кило за неделю: как похудеть на дынной диете
Користь дині для організму:
Читай также: Отличный десерт для настоящих гурманов: дыня в желе
- Диня має цілющі властивості, які допомагають у лікуванні розладів травлення;
- Диня здатна збалансувати склад гормонів, позбавити від депресії, поліпшити пам'ять;
- При захворюваннях печінки, виникненні каменів у сечовому міхурі лікарі радять регулярно їсти диню. Вона здатна підвищити імунітет, заспокоїти нервову систему, поліпшити зовнішній вигляд;
- Диня корисна при недокрів'ї та виснаженні;
- Не менш корисною диня буде при лікуванні та профілактики атеросклерозу, серцево-судинних захворювань. Вона має властивості, які посилюють вплив антибіотиків, зменшуючи їх токсичність;
- Диня перешкоджає утворенню пухлин, є профілактичним засобом у боротьбі з серцево-судинними захворюваннями, знижуючи кількість холестерину на стінках судин;
- Диню рекомендують всім, хто бажає скинути зайві кілограми, тому що вона є низькокалорійною. Диня також незамінна для людей, які страждають від захворювань нервів, водянкою, жовтяницею:
- При анемії диня поліпшить процес кровотворення;
- Навіть насіння дині містять корисні речовини, які допомагають боротися з простатитом та іншими захворюваннями сечостатевої системи чоловіків.
Читай также: Учимся правильно выбирать дыню
Шкода дині для організму:
Читай также: Для летних посиделок: дынно-клубничный крюшон
- Диню краще не їсти жінкам, які годують груддю. Її вживання може викликати проблеми з травленням у дитини. Однак, якщо дотримуватися певних правил, то можна побалувати себе шматочком дині;
- Вживання дині протипоказано при виразці шлунка і 12-палої кишки, цукровому діабеті;
- Краще обмежити вживання дині при розладі кишечника і не давати маленьким дітям;
- Людям, страждаючим від частих алергічних реакцій, краще утриматися від дині.
Як вибрати стиглу диню?
Купуючи диню, будьте уважні!
Незрілий плід дині може спровокувати виникнення проблем з травленням. Від стиглої ягоди виходить приємний і сильний аромат. Запах стиглої дині являє собою суміш запахів груші, ванілі і ананаса. Візьміть вподобану диню і легенько поплескайте її долонею. Якщо диня стигла, то звук буде глухим, якщо незріла - дзвінким.
До речі:
З'їдаючи на день тільки 30 г стиглої дині, ви наситите свій організм енергією, корисними речовинами, зміцните імунітет, приготуєте свій організм до зими і захистіть здоров'я від самих різних захворювань.
Читай также: Дынная диета: минус 3 кг за неделю