Кто бы мог подумать, что с обычной лапшой связано столько интересных историй?
Чего вы не знали об айве?
Айва - одна из самых старых известных сельскохозяйственных культур, о которой упоминалось еще 2600 лет назад.
Айва практически не употребляется в пищу в свежем виде. Однако после приготовления, она приобретает восхитительный вкус и аромат. Чем же так полезна айва для человеческого организма, читайте далее.
- В средневековье айву подавали с перцем, имбирем, чесноком и корицей. А во времена династии Тюдоров мармелад из айвы, завернутый в золотую фольгу, использовался в качестве мощного афродизиака.
- Айва – низкокалорийный продукт. В 100 г айвы содержится всего 40 ккал и она показана людям, страдающим любой степенью ожирения.
- Английский поэт и драматург Уильям Шекспир считал айву прекрасным средством от расстройств желудка.
- На Ближнем Востоке из семян айвы делают желе, которое успешно применяется в лечении опухших голосовых связок, ангины, язвы и других раздражений.
- Благодаря высокому количеству железа, айву рекомендуют употреблять при малокровии, внушительных кровопотерях, в целях профилактики анемии и авитаминоза. Айва в целом невероятно полезна для работы кровеносной и сердечно-сосудистой системы.
- Айва позитивно влияет на обменные процессы в организме: регулирует гормональный баланс, снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, препятствует накоплению жировых отложений в печени.
Читай также: Волшебство на кухне: как правильно хранить специи и пряности