Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Жульен, запеченный в тарталетках: идея на Крещение
Вкусный и сытный жульен подавайте ко столу прямо из духовки - аромат грибов и курицы поднимут настроение и украсят стол!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 30 |
Ингредиенты
- Куриное филе - 500 гр.
- Соль, перец - по вкусу
- Шампиньоны - 700 гр.
- Оливковое масло для жарки
- Сливки 20% - 300 мл.
- Лук репчатый - 1–2 шт.
- Тарталетки - 2 упаковки по 15 шт
- Сыр - 300 г
Способ приготовления
- Помыть куриное филе и порезать на небольшие кубики. Промыть и порезать шампиньоны.
- Порезать лук на кубики.
- Смазать маслом сковородку. Когда масло нагреется, выкладываем лук.
- Обжарить лук до прозрачности, периодически помешивая.
- Добавить куриное филе и жарить его до готовности. Добавить соль и смесь перцев.
- К готовому куриному филе добавить грибы и жарить до их готовности.
- Добавить сливки и готовить жульен до получения слегка густого соуса.
- Готовый жульен распределить в тарталетки.
- Тарталетки поместить на противень и засыпать тертым сыром.
- Поставить тарталетки в разогретую до 180 градусов духовку.
- Готовить буквально 3-5 минут до расплавления сыра.
Читай также: Традиційна різдвяна випічка: іспанський пиріг «Волхв»
Как и с чем подавать
Подавайте жульены горячими.