Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Фитнес-печенье из овсяных хлопьев (ни грамма муки!)
Многие диеты основаны на полном отказе от мучных изделий и сладостей. Но на радость сладкоежек есть прекрасные варианты их замены.
Фитнес печенье с овсяными хлопьями – это тот самый десерт, который не только не испортит фигуру, но еще и принесет колоссальную пользу всему организму.
Читай также: Бананово-овсяное печенье: пошаговый рецепт (видео)
Основным ингредиентом этого печенья являются овсяные хлопья. Именно они славятся своим уникальным витаминно-минеральным составом и низкой калорийностью, оставаясь при этом достаточно сытным продуктом.
Разнообразить вкус этого полезного десерта помогут различные добавки в виде изюма, орехов и цукатов, при этом придавая ему каждый раз все новые и необычные нотки.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сливочное масло (нежирное) – 50 г
- Мед – по вкусу
- Изюм – 5 г
- Семена льна – 1 ст. л.
- Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
Измельчаем овсяные хлопья в кофемолке или блендере. Для любителей более мягкого печенья все хлопья измельчаем до консистенции муки. Если же хочется структурного печенья с «кусочками», то для части хлопьев необходимо применить более грубый помол.
Добавляем к перемолотым хлопьям изюм, семена льна и разрыхлитель.
В отдельной емкости взбиваем яйцо, добавляем растопленное масло и жидкий мед.
Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Формируем руками, смоченными в воде, печенье, выкладывая его на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем печенье не более 20 минут. Достаем печенье, когда оно еще мягкое. Спустя некоторое время оно немного затвердеет.
Такое печень будет уместно как для завтраков, так и для полезных перекусов.
Приятного аппетита!