Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
На скорую руку: "Шустрый" - заливной пирог из молодой капусты
Готовить пирог из молодой капусты по этому рецепту - сплошное удовольствие! Достаточно нарезать молодую капусту, залить ее тестом, поставить выпекаться и через полчаса вкусный и очень аппетитный пирог готов!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 30 минут | 10 |
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 500 г
- Яйцо – 3 шт.
- Сметана - 5 ст. л.
- Майонез - 3 ст. л.
- Пшеничная мука - 6 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Укроп - 50 г
- Кунжут - 2 ч. л.
- Сливочное масло - 10 г
Способ приготовления
1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
2. Добавить мелко нарезанный укроп.
3. Взбить яйца до однородной консистенции.
4. Добавить в яичную смесь сметану, майонез, муку и разрыхлитель. Хорошенько замесить тесто.
5. Смазать форму сливочным маслом и выложить в нее капусту.
6. Вылить в форму тесто поверх капусты и посыпь всё кунжутом.
7. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать пирог около 30 минут до образования золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Подавать готовый пирог к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Пусть все удивятся: яблочный пирог "Поляна роз"