Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Диетическая пицца для тех, кто худеет
Вы давно худеете и готовы все отдать за кусочек любимой пиццы? Мы расскажем вам рецепт этого блюда без теста! Смотрите в эфире программы "Все буде добре".
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-35 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Куриная грудка – 500 г;
- Яйцо – 1 шт.;
- Соль – 1/2 ч. л.;
- Ингредиенты для начинки:
- Сладкий перец – 2 шт.;
- Помидор – 1 шт.;
- Сыр Моцарелла – 100 г;
- Зелёный лук – 1 пучок
- Ингредиенты для соуса:
- Спелые помидоры без шкурки – 3 шт.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Чеснок – 3 зубчика;
- Оливковое масло – 4 ст. л.;
- Лавровый лист – 2 шт.;
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
- Измельчить куриную грудку с яйцом, смешать с солью. Ровным слоем распределить на бумаге для выпекания. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 7-10 минут.
- Опустить помидоры на несколько секунд в кипяток, очистить от кожицы, разрезать на 4 части. Чайной ложкой удалить семена и вырезать плодоножку.
- Нарезать лук и чеснок. Измельчить в блендере томаты с луком и чесноком. Разогреть в сотейнике оливковое масло и вылить томатную массу.
- Добавить черный перец и соль. Варить на небольшом огне 30 минут (готовый соус должен быть однородным, средней густоты).
- Нарезать сладкий перец, помидор и зеленый лук. Сыр натереть на крупной терке. Корж достать из духовки, смазать томатным соусом.
- Присыпать сыром, а затем разложить начинку из овощей. Отправить пиццу в духовку на 15 минут.
Как подавать
Подавайте в качестве закуски.
Приятного аппетита!
Читай также: Такую можно приготовить только летом: кабачковая пицца на сковородке