Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Вкусная идея к завтраку: чуррос с горячим шоколадом
Гордость Испании - сладкие пончики чуррос, легки в приготовлении. Как правило, их подают на завтрак с чашкой горячего шоколада. Устройте себе завтрак по-испански!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 30 минут | 5 |
Ингредиенты
- Вода – 300 г.
- Мука – 250 г.
- Сливочное масло – 80 г.
- Сахар – 40 г.
- Соль – 2 г.
- Яйцо – 2 г.
Способ приготовления
1. Делаем заварное тесто. Доводим воду до кипения. В кипящую воду добавляем сливочное масло, сахар и соль. Кипящую массу снимаем с огня, вводим муку и перемешиваем.
2. Готовое тесто перекладываем в миску, загружаем в процессор, соединяем с яйцом и доводим до состояния однородной массы.
3. Выкладываем тесто в кондитерский мешок и с его помощью формируем палочки (100г теста на порцию, получается примерно 10 палочек).
4. Обжариваем палочки во фритюре, затем выкладываем на салфетку, чтобы впитались излишки масла. Готовые палочки обваливаем в сахаре.
Как и с чем подавать
Готовые чуррос подаем с шоколадным соусом, посыпав их шоколадной стружкой.
Приятного аппетита!
Читай также: 5 напитков, которые способны заменить кофе