Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Срочно в меню: Кнедлики творожные с абрикосовым сюрпризом
Кнедлики - гордость чешской и словацкой кухонь, они варятся в воде или на пару, могут быть с какой-либо начинкой или без. Обязательно приготовьте кнедлики, если хотите внесли разнообразие в ваше привычное меню. Особенно понравятся они детям!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 минут | 15 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Абрикос - 15 шт.
- Сахар-рафинад - 15 шт.
- Творог - 450 г
- Мука - 150 г
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Из творога, муки, яиц и соли замесить тесто. Оставить минут на 20-30.
- Абрикосы вымыть, разрезать пополам не до конца, вынуть косточку, положить вместо нее кусочек сахара.
- Разделить тесто на одинаковые части, раскатать лепешки такого размера, чтобы в них можно было положить абрикос с сахаром.
- На лепешку положить абрикос с сахаром, сформировать шарик.
- В кастрюле вскипятить воду, добавить соль, опустить кнедлики в кипяток, довести до кипения и варить на среднем огне 12-15 минут. Вынуть кнедлики шумовкой.
Как и с чем подавать
Подавать со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
Читай также: И вкусно, и полезно: ТОП-5 детских творожных десертов