Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Шоколадный мусс
Всего одна ложка вкуснейшего шоколадного мусса превратит вас в заядлых шокоголиков.
Это очень простой, но элегантный десерт с богатым вкусом.
Ингредиенты
- Шоколад черный - 200 г.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Сахарный песок - 80 г.
- Сливки - 150 мл.
- Ваниль - 1 шт.
- Соль морская - 1 щепотка.
Способ приготовления
- Шоколад растопить на водяной бане.
- Стручок ванили разрезать вдоль острым ножом, вынуть семена и опустить их в сливки.
- Влить сливки с ванилью в растопленный шоколад
- Белки отделить от желтков.
- Желтки взбить с сахаром, ввести в шоколадно-сливочную массу и перемешать.
- Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
- Соединить белки с шоколадной массой и еще раз перемешать.Переложить мусс в глубокую посуду, в которой вы будете его подавать, или в отдельные формочки-стаканчики и поставить в холодильник на 4−5 часов.
Как и с чем подавать
Готовый мусс можно украсить так: взбитыми сливками накройте мусс, а сверху положите свежие ягоды и листочки мяты.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Читай также: Простой муссовый торт "Малинка" (без выпечки)