Разве можно сравнить этот чудесный соус с любым, даже качественным магазинным? Яблоки, острый и сладкий перец, зелень - невероятное сочетание, пробуем!
5 идеальных соусов для осеннего салата
Разнообразят диету полезные маложирные соусы. Они придадут пище совершенно новый вкус и аромат.
Предлагаем вашему вниманию 5 простых рецептов на скорую руку.
Читай также: Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни
Испанский соус к жареному на гриле мясу или овощам
Смешайте 1 измельченный помидор, 8-10 черных или зеленых маслин, 1 зубчик чеснока, 1-2 ст. ложки мелко порубленного зеленого лука. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Заправьте все йогуртом и размешайте.
Соус карри к птице и овощам
1 яблоко нарежьте некрупными кубиками, смешайте с 200 г йогурта и 1 ч.ложкой порошка карри.
Читай также: Палочка-выручалочка: укропный соус
Соус к рыбе
Измельчите 1 яблоко и 1 маринованный огурец. Добавьте стакан йогурта (200 г), 1 ст.ложку готовой горчицы, соль и черный перец по вкусу.
Соус к овощам
Смешайте 5 очищенных мелко порубленных килек с 2 ст.ложками мелко порезанного укропа. Добавьте 1 стакан нежирного йогурта и хорошо перемешайте.
Соус к вареным яйцам
Цедру половины лимона натрите на мелкой терке. Добавьте 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки мелко порезанного укропа, стакан йогурта и соль по вкусу.