Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Рецепт от Гордона Рамзи: осенний глинтвейн
Невероятно вкусный согревающий глинтвейн по рецепту гордона Рамзи – именно то, что нужно холодным осенним днем для дружной компании.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 2 часа | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Красное вино – 750 мл
- Портвейн Ruby – 150 мл
- Анис – 1 шт
- Гвоздика – 3 шт
- Лавровый лист – 1 шт
- Корица – 1 палочка
- Имбирь – 5 г
- Лакрица – 2 г
- Апельсиновая корка – 1 шт
- Кардамон – 1 г
- Коричневый сахар – 125 г
Способ приготовления
- В кастрюле смешайте красное вино с сахаром.
- Нагревайте вино до полного растворения сахара.
- В нагретое вино добавьте пряности и оставьте настаиваться в течении 2 часов.
- Готовый глинтвейн процедите.
Как подавать
Подавайте глинтвейн теплым. Самая лучшая температура подачи 55 градусов.
Приятного аппетита!
Читай также: Осенний пикник: 5 блюд, которые надо приготовить на мангале