Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Куриный суп «Вечерний»
Цветная капуста и макароны превратят обычный скромный куриный супчик в коронное блюдо ужина.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 5-6 |
Ингредиенты
- Куриное бедро - 400 г
- Макароны - 3 ст.л.
- Цветная капуста - 200 г
- Горошек зеленый - 100 г
- Картофель - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления
- Мясо отварить в 3-х литрах подсоленной воды, с добавлением лаврового листа.
- Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко нашинковать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
- Картофель очистить и нарезать кубиками.
- В бульон добавить разобранную на соцветия цветную капусту, горошек и картофель. За 5-7 минут до готовности добавить макароны и морковь с луком.
- Варить на медленном огне до полной готовности.
Читай также: Куриный суп с кетчупом
Как и с чем подавать
Подавать в горячем виде.