Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Суп с соевыми бобами
Полезный диетический суп с соевыми бобами очень просто приготовить. Подобным образом можно готовить и суп-пюре. Вам понадобятся бекон, лук, картофель, куриный бульон, кукуруза, сливки и итальянские травы.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 45-55 минут | 2-3 порции |
Ингредиенты
- Бекон - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Итальянские травы - 1/2 ч. л.
- Куриный бульон - 2 л
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Сливки - 1/2 стакана
Способ приготовления
- Бекон измельчите и поджарьте на сковороде.
- Обсушите на бумажном полотенце.
- Измельченный лук поджарьте на жиру от бекона вместе с картошкой, посолите, поперчите, добавьте смесь «Итальянские травы».
- Лук и картошку поместите в кастрюлю, залейте куриным бульоном.
- Немного поварите.
- Добавьте кукурузу, сливки, соевые бобы.
- Поварите 8 минут.
Как и с чем подавать
При подаче посыпьте беконом.
Приятного аппетита!
Читай также: Суп-пюре с лисичками