Сыр с творожно-сливочным вкусом можно вполне приготовить и дома, чтобы наслаждаться вкуснейшими десертами и закусками.
Вкусно и красиво: ёлка из роллов
Любители суши и морепродуктов будут в восторге от этой яркой закуски.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Вода - 120 мл
- Уксус рисовый - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Сыр Филадельфия - 40 г
- Икра красная - для украшения
- Рис Хакумай или Нишики - 120 г
- Лист нори - 1 шт.
- Зеленая икра тобико - для украшения
Способ приготовления
- Рис нужно залить чистой водой и отварить. После этого готовый рис нужно заправить рисовым уксусом (мицукан), сахаром и солью. Правильная заправка для риса имеет выраженный кисло-сладко-соленый вкус.
- На лист нори выложить заранее подготовленный рис.
- При помощи макису (бамбукового коврика) сформировать основание ролла, выложить на него сыр и свернуть будущий ролл таким образом, чтобы края нори соприкасались.
- В результате должен получиться ролл правильной округлой формы без видимых изъянов.
- Затем его нужно украсить зеленой икрой летучей рыбы и разрезать на 8 частей.
Как и с чем подавать
Сложить из роллов елку и украсить красной икрой. Подать на стол вместе с имбирем, соевым соусом и васаби.
Приятного аппетита!
Читай также: Ролл "Селедка в шубе": новый взгляд на любимый салат