Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Как приготовить хумус в домашних условиях
Если вы любите хумус, но не везде можете его найти - советуем приготовить его в домашних условиях. Очень простой и вкусный рецепт хумуса с чесноком!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 7 минут | - |
Ингредиенты
- Горох, нут консервированный - 425 г
- Тахини - 60 мл
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Соль
- Вода - 2-3 ст.л.
- Паприка
Способ приготовления
- В блендере смешайте тахини и лимонный сок. Взбивайте в течение 1 минуты.
- Добавить оливковое масло, измельченный чеснок, тмин и соль. Взбивать еще в течение 1 минуты.
- Горох, нут хорошо промыть водой. Добавить половину нута в кухонный комбайн и взбивать в течение 1 минуты.
- Всыпать оставшийся горох и взбивать 1-2 минуты или до загустения.
- Если масса получается слишком густой, добавить 2-3 столовые ложки воды.
Как и с чем подавать
Переложить хумус в миску, полить 1 ст.л. оливкового масла и посыпать паприкой. Приятного аппетита! Читай также: Традиции греческой кухни: спанакопита