Как приготовить вкусные наггетсы: пошаговый рецепт

Сочные, вкусные куриные наггетсы, как в ресторане, вполне возможно приготовить дома, достаточно придерживаться определенной последовательности действий.
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 30 минут 2

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Куриное филе - 500 г
  • Пшеничная мука - ½ стакана
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - ½ стакана
  • Панировочные сухари - ½ стакана

Способ приготовления

  1. Куриное филе нарежьте ломтиками 3 см, посолите, поперчите. 
  2. Яйца разбейте в миску, взбейте до однородной консистенции.
  3. Обваляйте кусочки филе в муке.
  4. Обмакните кусочки филе, обваленные в муке, в яйцо.
  5. Запанируйте в сухарях.
  6. В глубокой сковороде хорошо разогрейте растительное масло. Выложите запанированные кусочки курицы на сковороду. Растительное масло должно полностью покрывать наггетсы.
  7. Обжарьте ломтики филе. Делать это со всех сторон и до золотистой корочки!
  8. Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.

Как и с чем подавать

Подавайте с кетчупом или соусом тартар.

Читай также: Курица на шампурах с муссом из петрушки