Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Хумус из свеклы
Хумус - ближневосточная закуска, которая фактически подходит для любого блюда. Попробуйте приготовить хумус из свеклы, с добавлением тхина, лимонного сока, чеснока и лимонной цедры.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Свекла - 4 шт.
- Тхина - 2 ст.л.
- Сок лимонный - 5 ст.л.
- Чеснок - 1 зубок
- Лимонная цедра - 1 ст.л.
Способ приготовления
- Положите все ингредиенты в комбайн или блендер и пюрируйте до однородной массы.
- Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте специи.
- Остудите и храните в холодильнике не больше трех дней или заморозьте для более длительного хранения.
Как и с чем подавать
Подавайте с питой, огурцом или сельдереем или на кростини с козьим сыром и мятой.
Приятного аппетита!
Читай также: Гороховый хумус с кедровыми орешками