Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Полезная и сытная закуска, которую с легкостью можно приготовить в домашних условиях.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 8 часов | 1 час | 6 |
Ингредиенты
- Горох нут - 400 г
- Сок 1 лимона
- Оливковое масло - 6 ст.л.
- Молотый кунжут - 2 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Молотый тмин - 1/2 ст.л.
- Молотая паприка - 1/2 ст.л.
- Сливочное масло - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Горох замочите на ночь в холодной воде. Затем воду слейте, снова залейте горох холодной водой и варите до полной мягкости.
Переложите горох в блендер, добавьте все остальные ингредиенты, кроме оливкового масла. 
Измельчите до состояния однородной массы. Не выключая блендера, введите тонкой струйкой масло. 
Дайте хумусу постоять минимум 1 час.
Как и с чем подавать
Подавайте закуску вместе с кедровыми орешками, обжаренными в сливочном масле.
Читай также: Блюдо дня: паста с соусом из крапивы и щавеля
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.