Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Индийская райта
Райта традиционно используется в качестве сопровождающего блюдо или соус для различных других индийских блюд, такие как карри, дал или индийский хлеб Наан.Соус может очень хорошо сочетатся с другими блюдами.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Огурец - 1/2 шт.
- Йогурт - 1 ст.
- Сахар - 1 ч.л.
- Тмин - 1 ч.л.
- Мята - горсть
- Куркума - 1/2 ч.л.
Способ приготовления
- Огурец натрите на терке.
- Нарежьте мяту мелко.
- Добавьте с остальными ингредиентами в миску и хорошо размешайте.
- Дайте постоять.
Как и с чем подавать
Подавайте к хлебцам Наан, рису.
Приятного аппетита!
Читай также: Пилаф касария или индийский плов