Соус «Песто» з м'ятою

Всього 10 хвилин - і один з найпопулярніших італійських соусів - готовий!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 хвилин	5 хвилин	3

Ингредиенты

Базилік - 1 пучок
М'ята - 1 пучок
Кедрові горіхи - 50 г
Сік лимонний - 1 ст. л.
Оливкова олія - 100 мл
Сіль - за смаком
Перець - за смаком

Способ приготовления

Збираємо зелень, миємо її, просушуємо. Листочки зелені відокремлюємо від стеблинок, складаємо в чашу блендера.

Додаємо лимонний сік, сіль та перець за смаком, подрібнюємо блендером.

Додаємо горішки. І поступово вливаємо олію. Кінцева консистенція соусу повинна бути однорідною.

Як і з чим подавати

Такий соус відмінно підійде до пасти або як заправка для салату. Також його подають з м'ясом, рибою або овочами. Смачного!

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: соус заправка покрокові рецепти песто фоторецепт італійська кухня базилік італійська їжа

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні

Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Цветная капуста в лимонно-соевом соусе

Цветная капуста может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Используйте в этом рецепте замороженные соцветия. Готовить можно прямо из морозилки!

Топ-5 найкращих рецептів чизкейку

Чізкейк легкий, смачний та неймовірно ніжній десерт який можна приготувати з сиру.

Як приготувати напій з чайного гриба

Чайний гриб або комбуча складається з дріжджових грибів і оцтовокислих бактерій, які перетворюють звичайний чай в корисний газований настій з солодко-кислим смаком.