Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Сметанный соус с хреном: пошаговый рецепт
Если у вас в наличии имеются сметана, мука, уксус и немного специй, вы вполне можете приготовить самый простой сметанный соус. Сохраняйте рецепт!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 40 минут | - |
Ингредиенты
- Сметанный соус - 800 г.
- Хрен - 320 г.
- Масло сливочное - 20 г.
- Уксус - 75 мл.
- Специи - по вкусу.
Способ приготовления
- Хрен очистите, натрите на терке, пассеруйте на масле без изменения цвета, добавьте соль, перец горошком, лавровый лист, уксус и уварите почти досуха.
- Специи удалите, а хрен соедините со сметанным соусом и доведите до кипения.
Как и с чем подавать:
Читай также: Курица с нежным сметанным соусом (в мультиварке)