Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.
Черничный соус: пошаговый рецепт
Такие соусы как этот, служат прекрасным дополнением к мороженому, оладьям или блинам. Эти соусы также вкусны с кексами, шарлотками, сладкими тостами и десертами из слоеного теста.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 40 минут | 1 |
Ингредиенты
- Черника - 300 г
- Вода холодная - 60 мл
- Кукурузная мука - 2 ч.л.
- Сахар - 70 г
Способ приготовления
- В двухлитровой кастрюле перемешайте 70 г сахара, 2 ч.л. кукурузной муки мелкого помола и 60 мл холодной воды.
- Доведите до кипения, постоянно помешивая.
- Добавьте 300 г свежей или замороженной (оттаявшей) черники. Вновь доведите до кипения, помешивая.
- Уменьшите огонь, варите еще 1 минуту. Снимите с огня и влейте 1 ч.л. лимонного сока.
Как и с чем подавать
Подавайте на стол в теплом виде к блинам,оладьям, тостами или кексам. У вас должно получиться примерно 400 мл соуса.
Читай также: Черная смородина+черешня: интересный рецепт чешского джема