Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Простой киш со шпинатом
Простой и вкусный киш можно приготовить из минимального количества ингредиентов!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 40 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Мука - 1 стакан
- Соль - 1/2 ч.л.
- Яйцо - 6 шт.
- Соль - 1/4 ч.л.
- Черный перец
- Шпинат - 200 гр
- Бекон - 100 гр
- Сыр - 50 гр
- Сливки - 100 мл
Способ приготовления
- замесите тесто: смешайте муку и соль с помощью вилки. Взбейте масло с водой в миксере или венчиком. Вылейте в муку и перемешайте.
- Готовое тесто выложите в форму для выпекания 22-23 см в диаметре.
- Выложите обжаренный бекон на дно вашего теста в форме.
- Затем выложите шпинат и сыр.
- Взбейте яйца, сливки, соль и перец. Медленно вылейте смесь в форму с тестом.
- Выпекайте 40 минут при температуре 190 градусов.
Как и с чем подавать
Подавайте пирог, как закуску. Приятного аппетита!
Читай также: Рецепты Гордона Рамзи: киш с грибами, рукколой и беконом