Готовим английский яблочный крамбл

Изначально крамблом назывался английский десерт с яблоками и с песочной крошкой. Подавали его теплым с различными соусами или мороженым
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 30-35 минут 2-3 порций

Ингредиенты

  • Яблоки - 2 шт.
  • Сахар - 2-3 ст.л.
  • Корица – по вкусу
  • Изюм - 2 ст.л.
  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Сахар - 115 г
  • Мука - 175 г

Способ приготовления

  1. Яблоки очистить от кожицы и семян.  
  2. Нарезать небольшими кусочками.
  3. Смазать форму для выпечки сливочным маслом.
  4. Отправить фрукты в форму и добавить промытый изюм, сахар и корицу, перемешать.  
  5. В большую миску всыпать муку и сахар.
  6. Нарезать масло на мелкие кусочки и добавить в миску.
  7. Перетереть пальцами или блендером, чтобы получилась смесь, похожая на мелкие крошки.
  8. Посыпать яблоки полученной массой. 
  9. Слегка утрамбовать крошки.
  10. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета, около 30 минут. Вынуть из духовки и дать немного остыть перед подачей на стол. 

Как и с чем подавать

Подавать с заварным кремом или шариком сливочного пломбира

Читай также: Крамбл с яблоками и черной смородиной: пошаговый рецепт