Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Без грамма муки: вкуснейший шоколадный торт
Шоколадный торт - мечта всех сладкоежек и отличный способ поднять настроение. И многих от мечты удерживает лишь калорийность десерта. А мы подскажем вам рецепт совсем без муки!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 35 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Шоколад черный - 250 г
- Масло сливочное - 125 г
- Яйцо - 4 шт.
- Сливки - 50 мл
- Сахар - 125 г
- Какао-порошок - 2 ст.л.
Способ приготовления
- Растопите разломанный на кусочки шоколад вместе с маслом и молоком, слегка остудите.
- Взбейте желтки вместе с 75 граммами сахара до посветления.
- Смешайте взбитые желтки с шоколадной массой.
- Взбейте белки в пышную пену и добавьте оставшийся сахар и взбейте до мягких пиков.
- Добавьте к белкам просеянное какао и шоколадную смесь, аккуратно перемешайте снизу вверх.
- Форму для выпечки застелите пергаментном и смажьте маслом.
- Выложите тесто и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
- Дайте постоять 10 минут в форме, затем переложите торт на тарелку.
Как и с чем подавать
Подавайте с клубникой или взбитыми сливками.
Любите шоколад? Тогда скорей приготовьте домашние шоколадные конфеты или шоколадный рулет с кокосовой начинкой.
Приятного аппетита!
Читай также: Итальянский десерт Панфорте: пряно, сладко, шоколадно