Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Пицца без теста
Необычный рецепт очень вкусной пиццы, будет кстати, если вам совершенно не хочется возиться с тестом. Берите на заметку и готовьте в качестве быстрого перекуса.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Куриная грудинка - 500 г
- Яйцо - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Болгарский перец - 2 шт.
- Сыр - 100 г
- Зеленый лук - пучок
- Томатная паста - 200 г
- Сахар - 1/2 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Чеснок - 2 зубка
- Горчица - по вкусу
Способ приготовления
- Куриную грудку с яйцом измельчите в блендере.
- Смешайте со специями.
- Ровным слоем распределите на бумаге для выпечки.
- Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками.
- Отправьте в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут.
- Корж должен слегка подсохнуть.
- Тем временем сделайте соус: томатную пасту смешайте со специями, сметаной и горчицей.
- Нарежьте начинку. Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку.
- Снова поставьте в духовку минут на 15.
- В конце посыпьте тертым сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!
Читай также: Ленивая пицца «Маргарита» за 30 минут