Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Тыквенная шарлотка на скорую руку
Большинство хозяек о волшебстве, творимом тыквой, хорошо знают. Потому осенью каждая непременно готовит тыквенные каши, тыквенные оладьи, тыквенное варенье и цукаты из тыквы. Но есть еще шарлотка с тыквой
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 55 минут | 8 |
Ингредиенты
- Тыква - 200-300 г.
- Мука - 170 г.
- Сахар - 120 г.
- Яйца - 5 шт.
- Соль - 1 щепотка.
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Панировочные сухари - 1 ч. л.
- Корица - 1/2 ч. л.
Способ приготовления
- Тыкву очистить от семян и кожуры.
- Нарезать небольшими кубиками и сложить в миску. Добавить 1 ст. ложку сахара и корицу, перемешать.
- В миску разбить куриные яйца. Взбить яйца с щепоткой соли до пышной пены. Добавить понемногу сахар и продолжать взбивать.
- Добавить просеянную муку, взбивая на маленькой скорости миксера.
- Форму смазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями.
- Вылить тестов форму и добавить кусочки тыквы.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
- Готовую шарлотку остудить.
Как и с чем подавать:
Выложить на блюдо и подавать к столу со сметаной.
Кстати:
Чем ярче мякоть - тем вкуснее получается шарлотка с тыквой.
Приятного аппетита!
Читай также: Тыква, запеченная по-восточному