Топленный шоколадный пирог-брауни

Изумительный, нежный и простой в приготовлении десерт - шоколадный брауни. Весь процесс приготовления у вас займет около 20 минут и еще 20 минут понадобится для выпечки.
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 20 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Шоколад - 90 г
  • Мука - 75 г
  • Какао-порошок - 1/4 стакана
  • Масло сливочное - 55 г
  • Сахар - 150 г
  • Соль - щепотка
  • Яйцо - 3 шт.
  • Ваниль - 1 ч.л.
  • Сметана жирная (или сливки) - 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. На водяной бане топим шоколад.
  2. Даем немного остыть.
  3. Отдельно просейте муку и какао.
  4. Взбейте масло, добавьте сахар, соль, сметану.
  5. По-одному введите яйца, каждый раз тщательно взбивая.
  6. Добавьте ваниль и шоколад.
  7. А затем введите муку и какао.
  8. Также все аккуратно перемешайте.
  9. Вылейте тесто в форму (20 см) и выпекайте около 20 минут при 175 градусах.

Как и с чем подавать

Подавайте теплым. Можно с ванильным мороженным.

Приятного аппетита!

Читай также: Торт "Пьяная вишня"