Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Грибной пирог "Полянка": простой рецепт
Рекомендуем вам этот сытный пирог с грибами, сыром и яйцами. Кстати, его можно делать из разных сортов грибов, так будет намного вкусней.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 40 минут | 6 |
Ингредиенты
- Грибы - 700 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Слоеное тесто - 1 упаковка
- Яйцо - 2 шт.
- Растительное масло - для смазывания формы
- Сметана - 2 ст. л. + 150 г
- Плавленный сыр - 150 г
- Соль и специи - по вкусу
- Сливочное масло
Способ приготовления
- Просейте муку в глубокую миску. В муку натрите сливочное масло (замороженное), добавьте 150 мл сметаны и посолите. Вымесите тесто. Положите тесто в пищевую пленку и отправьте на 15-20 минут в холодильник.
- Тем временем приготовьте начинку для грибного пирога. Нарежьте грибы. Плавленый сыр «Дружба» натрите на мелкой терке. Оставшиеся 150 мл сметаны перемешайте с яйцами и сыром, добавьте приправу для грибов (или любые травы).
- Добавьте нарезанные грибы и перемешайте. Форму для выпечки смажьте растительным маслом.
- Тесто достаньте с холодильника и распределите равномерно по форме. Начинку выложите на тесто.
- Духовку разогрейте до 200 градусов и выпекайте грибной пирог около 40 минут (пока грибы не подрумянятся).
Читай также: Царский пирог с солеными грибами: проверенный бабушкин рецепт